Maitre para Restaurantes y Eventos

Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un Maitre con excelentes habilidades de Supervisión del personal, Gestión de mesas, Servicio en sala, Atención al público y experiencia en el sector de Restaurantes y Eventos. Como Maitre, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, liderando y coordinando al equipo de servicio en sala. Requisitos: Habilidades de Supervisión del personal: Capacidad para liderar y motivar a un equipo de servicio, asegurando un alto nivel de desempeño y satisfacción del cliente. Gestión de mesas: Dominio de las técnicas de gestión de reservas, organización de mesas y asignación del personal de servicio para garantizar un flujo de servicio eficiente. Servicio en sala: Experiencia en el servicio de alimentos y bebidas, con habilidades para anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer un servicio excepcional. Atención al público: Excelentes habilidades de comunicación y trato con los clientes, capacidad para resolver problemas y manejar situaciones delicadas con profesionalismo. Restaurante: Conocimiento del funcionamiento y la operativa de un restaurante, incluyendo el servicio de bebidas y la cafetería. Servicio de bebidas: Conocimiento y experiencia en el servicio de una amplia variedad de bebidas, incluyendo vinos, cócteles y otros. Gestión de hostelería: Capacidad para planificar, organizar y supervisar las operaciones de servicio en un entorno de hostelería de alta capacidad. Operativa en sala de gran capacidad: Habilidad para gestionar y coordinar el servicio en salas de eventos y restaurantes de gran tamaño. Servicio de barra: Conocimiento y experiencia en el servicio de bebidas en barra, incluyendo la preparación de cócteles y bebidas. Cafetería: Conocimiento y experiencia en el servicio de alimentos y bebidas en un entorno de cafetería. Perfectos conocimientos de los procedimientos de Higiene Alimentaria APPCC Capacidad comercial para la venta de eventos y celebraciones Ofrecemos una oportunidad única para unirse a un equipo dinámico