Buscamos ampliar nuestra plantilla en TELLO, planta cárnica perteneciente a Grupo Tello Alimentación, ubicada en La Puebla de Montalbán, Toledo. En Tello tenemos la misión de contribuir a la buena alimentación, salud y bienestar de todas las personas, ofreciendo productos de la más alta calidad que concilien la tradición, la nutrición y la innovación tecnológica. ¿Qué harás en tu día a día? Supervisión y control de materias primas, procesos productivos y producto terminado en planta de producto cárnico. Mantenimiento y actualización del sistema APPCC y gestión documental asociada. Garantía de la trazabilidad del producto a lo largo de todo el proceso. Gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas. Participación en auditorías internas y externas. Gestión de reclamaciones de clientes, fichas técnicas y relación con proveedores.. Seguimiento del cumplimiento en materia de Bienestar Animal conforme a los estándares Welfare e Interporc. Cumplimiento de la normativa vigente aplicable al sector cárnico, IFS, BRC, SAE, ISO 5001 ¿Qué buscamos? Formación universitaria o de grado superior en Tecnología de los Alimentos, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar. Experiencia mínima de 2 años en puestos de técnico de calidad, preferiblemente en el sector cárnico. Conocimiento de las normas BRC, IFS, ISO 50001 y SAE. Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión documental. Disponibilidad para trabajar en turno de mañana o tarde. Grupo Tello está comprometido con la igualdad de oportunidades y la no discriminación por ningún motivo. Animamos a personas con discapacidad a participar en nuestros procesos de selección. Debido al volumen de candidaturas, nos comprometemos a dar respuesta individual a quienes superen la primera fase del proceso.